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產品說明 ☆ 產品介紹 德國傳統的黑裸麥麵包，嚼感勁韌緊實，帶有自然發酵的清香酸味，適合於早晨時切成薄片加上火腿起士享用。 ☆產品重量 2,000G / PC ☆保存方法 (A). 如何保持麵包新鮮度？ 溫德建議您盡量能夠當天購買當天食用，若您喜歡香脆的口感，可以先將烤箱以 20 0 ℃ 預熱五分鐘之後再放入烤箱； 另外，使用塑膠袋保存麵包最好不要超過兩天，雖然塑膠袋能夠延緩麵包硬化，但容易使麵包發霉， 切勿將吃剩的麵包放進冷藏中，這樣會使麵包的原味流失、迅速乾硬，如需長期保存，建議您將麵包放入夾鏈塑膠袋密封， 隨即放置在冷凍庫中是最佳的保存方式。 (B). 如何恢復麵包原味？ 把麵包在室溫下解凍之後，烤箱 20 0 ℃ 預熱五分鐘再放入烤箱，這樣不僅能夠保鮮還能確保麵包不會烤的不均勻。   ☆賞味期限  室溫: 2-3天 冷藏: 3-5天 冷凍: 14-30天 溫德德式烘焙餐館的品牌故事          《三代經驗的傳承》 智慧是經驗的累積，溫德結合了三代祖傳的技術與個人的創意，以熱情作烘培， 除店面中各種品項，更可配合客人需求與場合，製作您專屬的麵包及糕點。 《讓人流連忘返的甜蜜》 店中 50 多種的歐式蛋糕是年輕女孩們的最愛，其中又以各式口味的 傳統德式方糕 (GERMAN TRAY CAKE) 最令人津津樂道； 除此之外，每月配合季節推出的蛋糕，亮麗的外型設計、絕妙的口感及創意組合，更經常成為媒體的焦點話題。 《麵包好吃的秘訣》 溫德麵包嚐起來有著獨一無二的香 Q 嚼勁，其中的秘密在於溫德烘培坊中養了 15 年的 酸麵糰 ，其採自然發酵所以需要較長的時間，麵包組織飽滿、酸味溫和，搭配不同的健康五穀或製作手法，像是魔術師般變化出超過 80 多種的麵包產品。  製造地：台灣 |
售價:460  |
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資料來源：博客來 |
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