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作者:楊予軒編著 出版社:電子工業出版社 出版日期:2010年04月01日 語言:簡體中文 ISBN:9787121106545 裝訂:平裝 內容簡介TOP養生保健最重要的是合理地攝取必要的營養,在滿足口腹之欲的同時,取得養生保健的功效。所謂吃出健康或把吃出來的病吃回去,其基礎就在于認識食物的營養成分,了解其維持並改善人體機能的營養價值。《中國飲食養生經》提供了最全面的食物營養知識。
本書用百科全書式的鋪排方法,匯集了我們日常生活涉及到的所有食材,從各種谷物、蔬菜到飲料、調味品,所有出現在我們餐桌上的食品都囊括其中,是中國人食物的全譜系介紹。而每一種食物都介紹了它的營養成分,食療價值,使用常識和有益健康的吃法。本書堪稱是關于中國食品的經典之作。 |
售價:288
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