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作者:李培編著 出版社:湖南美術出版社 出版日期:2011年01月01日 語言:簡體中文 ISBN:9787535641113 裝訂:平裝 內容簡介TOP為了讓廣大讀者朋友的日常飲食更加營養、科學、健康,本書遵循“從生活中來”的原則,並結合傳統中醫藥理論和現代營養學兩個方面的知識,為讀者介紹了160多種常見、常用的飲食本草。我們對每種本草的營養成分、食療功效、食用宜忌都作了詳細介紹,同時還搜集了千余個與之相對應的實用偏方,精選了800道日常生活中經常使用的藥膳,以供讀者選用。
本書遵循從“生活中來”的原則,站在普通家庭日常生活的視角上,結合傳統中醫藥理論和現代營養學兩個方面,為讀者介紹了160多種常見、常用的藥食兩用食物。書中不但包括對各種食物的營養成分、藥用功效、食用宜忌的詳細介紹,使讀者充分了解和掌握其藥用功能;還搜集了千余個實用的偏方,奉獻了800多道日常生活中易學易做的藥膳,使讀者通過合理的飲食配伍、安全方便的操作步驟,輕松達到健體強身、延年益壽、防病治病的目的。 |
售價:148
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