有機水果的生機飲食指南〈正〉－ⓕ

作者：韓百草編著
出版社：上海書店出版社
出版日期：2004年10月21日
語言：簡體中文 ISBN：780678313X
裝訂：平裝

內容簡介TOP隨著現代社會中慢性疾病及癌癥的罹患率增加，追求養生強體的“生機飲食”已儼然成為時尚的代名詞。可你了解“生機飲食”真正的涵義嗎？你是否以為只吃生菜或喝蔬果汁就是“生機飲食”？其實，真正健康的生機飲食並不是什麼都生吃，而是只要能夠生吃得，就盡量生吃，這樣才能完全吸收蔬果中的營養素！水果能連皮吃就不要削皮，喝果汁不如吃水果，盡量喝未經過濾的果菜汁。水果中的可發酵縴維，能增加糞便容積，促進腸蠕動，因而縮短腸內容物通過腸道的時間，並因此減少致癌原與結腸粘膜接觸的機會，大大降低人體罹患大腸癌的危險性。最近醫學研究更發現，蔬果中的植物性化學成分（PHYTOCHEMICALS）能預防許多慢性病發生。

售價:90

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